د. عاطف عشيبة يقدم حزمة نصائح لطهي وتناول لحوم الأضاحيالسبت 15 يونيو 2024 02:57 مالأغذية تعتبر مطهية بصورة مناسبة و أمنة عندما تطهى لفترة كافية وعلى درجة حرارة مرتفعة تكفي لقتل البكتيريا الضارة المسببة للأمراض التي تنتقل بواسطة الغذاء. وهذه الدرجة يمكن أن تتفاوت و تختلف من غذاء إلى آخر.
حزمة نصائح لشراء وتجهيز الفسيخ والملوحة والسردينالثلاثاء 9 أبريل 2024 01:56 ميقبل الكثير من المستهلكين علي تناول الأسماك المملحة مثل السردين والملوحة والفسيخ كعادات غذائية وسلوكيات مرتبطة بعيد الفطر و لذا يجب علينا أن نحذر من مدى إمكانية تواجد وتداول بعض أنواع من السردين والملوحة والفسيخ السيئ
تكنولوجيا الأغذية يقدم 11 نصيحة لـ تناول كحك العيد والتسالي الثلاثاء 9 أبريل 2024 12:52 م قال الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية إنه من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد تناول الكعك بأنواعه المختلفة (كعك ساده والمحشو بحشوات عديدة منها المكسرات والملبن والعجمية) و كذلك تناول البسك
نصائح غذائية للحفاظ على الصحة في عيد الفطرالثلاثاء 2 أبريل 2024 02:06 مقدمت الدكتورة منال عز الدين - الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية - حزمة نصائح غذائية للحفاظ على الصحة خلال عيد الفطر.
حزمة توصيات للتحجيم الآمن في البطاطس والبنجر والبصل والثوم الجمعة 8 مارس 2024 10:38 موجه د. محمد على فهيم - مستشار وزير الزراعة ورئيس مركز مركز تغير المناخ - حزمة نصائح لمزارعي البطاطس – البنجر – البصل – الثوم، مطالبا إياهم بانتهاز الجو البارد الحالي باعتباره جو مثالي للتحجيم مطلوب دعم عمليات التحجيم بسب
فهيم يوضح الأوقات الآمنة لـ ري القمح الخميس 22 فبراير 2024 01:44 موجه د. محمد علي فهيم - مستشار وزير الزراعة - حزمة نصائح لمزارعي القمح حول الأوقات الآمنة لإجراء ري القمح.
د.منال عز الدين توجه حزمة نصائح لـ نوم هادئ وعميقالخميس 25 يناير 2024 04:45 م النوم الهادئ المنتظم الخالي من الاضطرابات نعمة كبيرة لا يشعر بها الا الذين يعانون من الأرق، أو اضطراب النوم لكن ما لا يعرفه كثيرون، ان هرمون النوم او ما يسمى ب«هرمون الميلاتونين» هو المسؤول عن كفاءة وجودة النوم، وتحدي
حزمة توصيات لـ التحجيم الآمن في البصل والثوم والبطاطس والبنجرالأحد 31 ديسمبر 2023 01:35 م قال د. محمد فهيم - مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضي - إن مزارعي البصل والثوم والبطاطس والبنجر، يشغل تفكيرهم هذه الفترة كيفية الحصول على أحجام مناسبة من هذه المحاصيل "الأرضية" في ظل تأخر للنمو أو التحجيم بسبب فترا
حزمة نصائح للمزارعين لاستقبال الموسم المناخي الشتويالأربعاء 13 ديسمبر 2023 11:07 صأوضح "فهيم" أن عدد ساعات البرودة الاقل من 10 درجة مئوي في أقل نوعاً ما لمثل هذا الوقت من الموسم المناخي الشتوي، على اعتبار أن الشتاء الفلكي لم يبدأ بعد ( البداية 22 ديسمبر 2023 ).
حزمة توصيات لـ البطاطس النيلية والبصل والبطاطا الأحد 5 نوفمبر 2023 06:50 مقدم الدكتور محمد علي فهيم - مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضي - حزمة نصائح لمزارعي محاصيل البطاطس النيلية المبكرة والبصل المقور والبطاطا، في ضوء انكسار الحرارة نهاراً وانخفاضها موضحا أنه بسبب دفء الجو خلا الفترة الماض