أخبـار عامةالثلاثاء 2 أبريل 2024 02:06 م قدمت الدكتورة منال عز الدين - الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية - حزمة نصائح غذائية للحفاظ على الصحة خلال عيد الفطر. وجاءت النصائح كالآتي:1-الاعتدال في الكميات المتناولة من الكحك والبسكويت والغريبة بحيث لا تزيد عن 3-4 قطع في اليوم.2- لا يجب تناول الكحك والبسكويت على معده خاليه حتى لا يرتفع مؤشر السكر في الجسم بشكل مفاجئ .يفضل تناول الكحك والبسكويت بين الوجبات كما لا يفضل التناول ليلا.3- يراعى تناول المشروبات الصحية مثل الينسون والنعناع وعصير البرتقال والليمون والشاي الأخضر والكركديه والتمر هندي وتجنب شرب المياه الغازية لما تسببه من عسر هضم وارتفاع في مؤشر السكر في الجسم.4-يقبل الكثيرون على تناول الأسماك المملحة خلال أيام العيد دون الاخذ في الاعتبار تأثيرها على ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل بالجسم نظرا لارتفاع محتواها من الملح كما ان بعض الأسماك المملحة مثل (الفسيخ) قد تسبب التسمم الغذائي لاحتوائها على أنواع خطيره من البكتريا. 5- ينصح بتجنب الفسيخ تماما وفى حاله تناول الرنجة ينصح بزيادة المتناول معها من الخضروات الورقية والبصل والليمون ويمكن اضافه الطحينة لتقليل من تأثير الملح والاهتمام بشرب الماء والمشروبات الصحية السابق ذكرها.6- لا مانع من تناول المسليات الصحية مثل الترمس والفشار7- الاهتمام بتناول فاكهة الموسم وشرب الماء8- يجب تناول الطعام ببطء وعدم النوم بعد تناول الأكل مباشرة9- ممارسة الرياضة قدر الإمكان لمدة نصف ساعة في اليوم10- يجب الأخذ في الاعتبار أن زيادة المتناول من حلوي عيد الفطر تؤدي الى السمنة وتراكم دهون الكبد وزيادة الدهون في الدم مما يؤثر سلبا على صحة القلب والشرايين لذلك يجب مراعاة الكميات المتناولةنصائح غذائيةمعهد تكنولوجيا الأغذية مركز البحوث الزراعية البحوث الزراعية د.منال عز الدين
الزراعة تشارك في ورشة عن الصادرات الزراعية بجامعة القاهرة شارك المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة للأغذية (كيوكاب)، في ورشة العمل التي نظمتها كلية الزراعة جامعة القاهرة بالتعاون مع لجنة مبيدات الآفات الزراعية تحت عنوا..
قافلة بيطرية لفحص حيوانات صغار المربين بكفر الشيخأطلق معهد بحوث الصحة الحيوانية قافلة علاجية البيطرية إرشادية مجانية بقرية اسحاقه بمركز كفر الشيخ ضمن قرى المبادرة الرئاسية (حياة كريمة)...
معهد الاقتصاد الزراعي ينظم ورشة عمل عن تحديات الزراعة بدون تربة نظم معهد بحوث الاقتصاد الزراعي ورشة عمل بعنوان: "تحديات الزراعة بدون تربة" تحت إشراف د عبد الوكيل أبوطالب القائم بأعمال مدير معهد بحوث الاقتصاد الزراعي. ..
معمل بحوث الحشائش يستقبل طلاب زراعة سوهاج استقبل المعمل المركزى لبحوث الحشائش عدد 21 طالب وطالبة من الفرقة الرابعة بكلية الزراعة جامعة سوهاج تخصص محاصيل وإنتاج نباتى ووراثة وذلك ضمن البرنامج التدريبي الميدانى. ..