بحــث مـخــصـص

د.منى محمود تكتب عن التناول الذكي لكعك العيد بلا أضرار

الإثنين 24 مارس 2025 02:07 م
مع نسمات العيد العطرة، تتسلل رائحة الكعك وعائلته من (البسكويت والغريبة والبتي فور) لتملأ الأجواء بهجة وسرورًا. وهي تعتبر منتجات غذائية عالية في سعراتها الحرارية نظرا لمحتواها المرتفع من الكربوهيدرات (نشويات و سكريات)

سلامة الغذاء تعلن تصدير 166 ألف طن حاصلات زراعية

الأحد 9 مارس 2025 01:17 م
كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريره الأسبوعي التاسع لعام 2025، عن الفترة من 1 – 7 مارس، أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة بلغ 5220 رسال

سلامة الغذاء يعلن تصدير 167 ألف طن حاصلات زراعية

الأحد 2 مارس 2025 12:47 م
بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5320 رسالة بنحو 256 ألف طن لعدد 1670 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 620 صنف من خضراوات وفواكه ودقيق ومنتجات غذائية متنوعة.

سلامة الغذاء تعلن تصدير 152 ألف طن حاصلات زراعية

الأحد 23 فبراير 2025 11:42 ص
مازالت البطاطس تتصدر قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 36 ألف طن، تليها الفاصوليا بأنواعها بإجمالي 10 آلاف طن، ثم البطاطا الحلوة بإجمالي 9 آلاف طن ، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضروات المصدرة 70 صنف بنحو 80 ألف طن.

سلامة الغذاء: تصدير 148 ألف طن بطاطس وموالح خلال إسبوع

الأحد 9 فبراير 2025 11:55 ص
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الخامس لعام 2025، وذلك عن الفترة من 1 – 7 فبراير 2025، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة. وكشف التقرير عن أن الهيئة أصدرت 3032 إذن تصدير لحاصلات زرا

تكنولوجيا الأغذية يستقبل وفدا من جنوب إفريقيا

الأحد 2 فبراير 2025 10:49 ص
استقبل د. شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية وفد رفيع المستوى من منظمة FoodBev SETA بجنوب أفريقيا لتبادل الخبرات في مجالات التصنيع الغذائى و تطبيق نظم جودة و سلامة الأغذية.

القائمة البريدية