د. محمود إبراهيم يكتب عن تلوث الغذاء بالأفلاتوكسين وعلاقته بأمراض السرالأحد 15 يونيو 2025 11:16 ص الأفلاتوكسينات هي نواتج أيضية شديدة السمية تنتج بواسطة بعض أنواع الفطرايات أهمها أسبرجلس فلافوس Aspergillus flavus وأسبرجلس باراسيتكس Aspergillus parasiticus . وتغزو هذه الفطريات السامة العديد من المحاصيل الزراعية في
د.محمود إبراهيم يكتب عن التسمم الغذائي: مسبباته وطرق الوقاية منهالأربعاء 11 يونيو 2025 05:39 م كثيرا ما نطالع في حياتنا اليومية مصطلح " غذاء صالح للإستخدام الآدمي"، والحقيقة أنه لكي يتحقق في الغذاء هذا المعني لابد من أن يتوفر في هذا الغذاء عدة صفات منها وصول الغذاء إلي مرحلة النضج المطلوبة، وخلوه من الملوثات سوا
المهندس خالد أمين يشاطر د. صلاح يوسف الأحزان في وفاة نجله عمرالثلاثاء 6 مايو 2025 11:01 ص يشاطر المهندس خالد أمين الرئيس التنفيذي لشركة عالم الزراعة، الدكتور صلاح يوسف وزير الزراعة الأسبق، الأحزان في وفاة نجله عمر، سائلا الله أن يتغمد الفقيد برحمته ويسكنه فسيح جناته ويلهم أهله الصبر والسلوان.
د.داليا محمد تكتب الشاي المشروب المفضل لدى للمصريينالإثنين 28 أبريل 2025 08:41 مالشاي من أكثر المشروبات استهلاكا بعد اللبن والماء بل يفوق استهلاك اللبن في مصر و أول من زرع واستخدم الشاي هم الصينيون، ثم انتشر بعد ذلك في اليابان والهند وسيلان ثم في الدول العربيه و بريطانيا وباقي دول اوروبا.
د. رشا علاء الدين تكتب عن التداول الصحي للغذاء من السوق إلى المنزلالخميس 24 أبريل 2025 01:48 م إن التعامل بأسلوب صحي وسليم مع الغذاء من بداية شرائه وحتى تناوله، يقي أو يحمي جميع أفراد الأسرة من الإصابة بجميع أنواع التسمم الغذائي ، وبالتالي يمكن القول بأن ربة المنزل نفسها تلعب دور حيوي وفعال في عملية الوقاية وهذا
د.علياء هاشم تكتب عن ثقافة تناول الأسماك المملحة فى أعياد الربيعالإثنين 21 أبريل 2025 11:46 صتعتبر الأسماك المملحة من الأطعمة التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر، وهي جزء من الموروث الغذائي الذي انتقل عبر الأجيال. يشتهر المصريون بتناول الأسماك المملحة خاصة في بعض المناسبات الدينية والاحتفالية مثل عيد شم النس
وفاة والـد الدكتور طارق العزب مدير شركة كورتيفا الخميس 10 أبريل 2025 04:35 متوفى الى رحمة الله تعالى المرحوم باذن الله " اسامة العزب " والد الدكتور " طارق العزب , رئيس مجلس ادارة شركة كروب لايف ايجيبت , ومدير شركة كورتيفا العالمية وشيعت الجنازة , ومراسم العزاء غدا الجمعة 11 ابريل بمسجد الشربتلى
وفاة المهندس" ايمن عبد العزيز " رئيس شركة نيوستار فور سيدزالإثنين 21 أكتوبر 2024 09:30 مفقد القطاع الزراعى المصرى المرحوم باذن الله " ايمن عبد العزيز " رئيس مجلس ادارة شركة نيوستار فور سيدز المتخصصة فى التقاوى والبذور , احد جنودها المجاهدين فى قطاع البذور لسنوات عديدة , افنى حياته بحثا عن الافضل وتقديمه للق
وزير التجارة يؤكد أهمية القطاع الخاص كشريك رئيسي في التنميةالإثنين 13 مايو 2024 01:05 م أكد المهندس أحمد سمير وزير التجارة والصناعة أهمية تضافر جهود الحكومة والقطاع الخاص لتحقيق التنمية الصناعية وزيادة الصادرات من خلال تعزيز القدرات التصنيعية، وتبنى سياسات وطنية تهدف إلى زيادة القيمة المضافة للمواد الأولي
وزير الري يترأس الاجتماع الاستثنائي لـ "الأمكاو" الأربعاء 8 مايو 2024 11:30 ص ترأس الدكتور هاني سويلم وزير الموارد المائية والري ورئيس مجلس وزراء المياه الأفارقة (الأمكاو) الاجتماع الاستثنائي للجنة التنفيذية لمجلس وزراء المياه الأفارقة لمناقشة خطة عمل وميزانية المجلس لعام ٢٠٢٤ ، ومناقشة الرؤية ا