الاعراض المرضية Characteristic symptoms

 تظهر الإصابة على بشكل عفن طرى له رائحة كريهة وينتشر في العادة على الجذور المتضخمة غير الناضجة التي يتم حصادها في الحرارة المرتفعة والتي يتم تعبئتها قبل أجراء العلاج التجفيفي لها ويظهر هذا المرض في الحقل في الأماكن التي يتوقف فيها الماء لفترات.  عند عمل قطاع في جذور البطاطا المصابة يلاحظ إنتشار العفن داخل الأنسجة والذي سرعان ما يتلون باللون البني أو الأسود.  الجذور المتدرنه المصابة بالعفن الطري البكتيري تصبح مشوهة وغير صالحة للتسويق.