الاعراض المرضية Characteristic symptoms
تظهر الإصابة على بشكل عفن طرى له رائحة كريهة وينتشر في العادة على الجذور المتضخمة غير الناضجة التي يتم حصادها في الحرارة المرتفعة والتي يتم تعبئتها قبل أجراء العلاج التجفيفي لها ويظهر هذا المرض في الحقل في الأماكن التي يتوقف فيها الماء لفترات.
عند عمل قطاع في جذور البطاطا المصابة يلاحظ إنتشار العفن داخل الأنسجة والذي سرعان ما يتلون باللون البني أو الأسود.
الجذور المتدرنه المصابة بالعفن الطري البكتيري تصبح مشوهة وغير صالحة للتسويق.