مؤشر الفاو لأسعار الغذاء ينخفض إلى أدنى مستوىاته خلال 17 شهر

فاو : عالم الزراعة

انخفضت أسعار الغذاء العالمية للسلع الأساسية للشهر الرابع على التوالي في مايو ، حيث بدا العرض قوياً والطلب ضعيفاً بسبب الانكماشات الاقتصادية الناجمة عن جائحة كوفيد-19.

وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) لأسعار الغذاء، الذي يرصد الأسعار العالمية لأكثر السلع الغذائية تداولاً، 162.5 نقطة في مايو/أيار، أي أقل بنحو 1.9 في المائة مقارنة مع الشهر الماضي، مسجلاً بذلك أدنى مستوى له منذ شهر يناير/كانون الثاني.

وانخفض مؤشر الفاو لأسعار منتجات الألبان بنسبة 7.3 في المائة مقارنة مع شهر أبريل/ نيسان، مدفوعاً بانخفاضات حادة في أسعار الزبدة والجبن بسبب عوامل العرض الموسمية وانخفاض الطلب على الواردات، وبلغ بالمتوسط 19.6 في المائة دون مستواه قبل عام. وسجلت أسعار مساحيق الحليب انخفاضاً معتدلاً، حيث أدى انخفاض الأسعار وتجدد النشاط الاقتصادي في الصين إلى تعزيز الاهتمام بعمليات الشراء.

أما مؤشر الفاو لأسعار السكر فقد خالف الاتجاه السائد، حيث ارتفع بنسبة 7.4 في المائة عن الشهر السابق، معوضاً نصف نسبة انخفاضه في أبريل/ نيسان، وذلك بسبب انتعاش أسعار النفط الخام الدولية وكذلك انخفاض المحاصيل إلى أدنى من المتوقع في الهند وتايلاند، ثاني أكبر منتج للسكر وثاني أكبر مصدر للسكر في العالم على التوالي.

وانخفض مؤشر الفاو لأسعار الحبوب بنسبة 1.0 في المائة مقارنة مع شهر أبريل/ نيسان. فقد ارتفعت أسعار الأرز الدولية بشكل طفيف مدعومة بارتفاع أسعار أرز بسمتي وأرز جابونيكا، بينما انخفضت أسعار تصدير القمح، وسط توقعات بوفرة الإمدادات العالمية. وشهدت أسعار الحبوب الخشنة انخفاضاً أكبر، حيث أصبحت أسعار الذرة الأمريكية الآن أقل بنحو 16 في المائة عن مستواها في مايو/أيار 2019.

وهبط مؤشر الفاو لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 2.8 في المائة إلى أدنى مستوى له في 10 أشهر. وفي حين ارتفعت أسعار زيت اللفت وعباد الشمس، انخفضت أسعار زيت النخيل للشهر الرابع على التوالي، مما يعكس ضعف الطلب العالمي على الواردات ومستويات إنتاج ومخزون أعلى من المتوقع في البلدان المصدرة الرئيسية.

وانخفض مؤشر الفاو لأسعار اللحوم بنسبة 0.8 في المائة في مايو/ أيار، بمتوسط 3.6 في المائة أقل من قيمته في مايو/ أيار 2019. وارتفعت أسعار لحوم الأبقار في حين استمرت أسعار لحوم الدواجن والخنازير في الانخفاض بسبب وفرة التصدير في البلدان المنتجة الرئيسية، رغم زيادة الطلب على الواردات في شرق آسيا بعد تخفيف اجراءات التباعد الاجتماعي الخاصة بكوفيد-19.

أرقام قياسية قادمة في إنتاج وتجارة الحبوب على الصعيد العالمي

يسير إنتاج الحبوب العالمي على المسار الصحيح للوصول إلى مستوى قياسي جديد يبلغ 2,780 مليون طن، بزيادة 2.6 في المائة عن موسم 2019/2020، وذلك بحسب موجز منظمة الأغذية والزراعة عن إمدادات الحبوب والطلب عليها، الصادر اليوم أيضاً.

وتشير توقعات الفاو الأولى لموسم 2020/21، بالاستناد إلى ظروف المحاصيل المزروعة بالفعل وتوقعات الزراعة للمحاصيل التي ستتم زراعتها مع افتراض أحوال جوية طبيعية خلال الفترة المتبقية من الموسم، إلى وضع عالمي مريح للعرض والطلب على الحبوب.

وتمثل الذرة 90 في المائة من الزيادة المتوقعة في إنتاج جميع الحبوب، مع توقعات بتوسع الإنتاج بمقدار 64.5 مليون طن ليبلغ بالمجمل 1,207 مليون طن، مدعوماً بمحاصيل قياسية متوقعة في أمريكا الشمالية وأوكرانيا وحصاد شبه قياسي في أمريكا الجنوبية. ومن المتوقع أن يصل إنتاج الأرز إلى أعلى مستوى له على الإطلاق وهو 508.7 مليون طن، بزيادة 1.6٪ عن عام 2019، مدعوماً بعمليات التعافي المتوقعة في الصين وجنوب شرق آسيا وجنوب آسيا بالإضافة إلى الولايات المتحدة الأمريكية. وعلى النقيض من ذلك، من المتوقع أن ينخفض إنتاج القمح عن المستوى القوي الذي سجله عام 2019، حيث لن تكون الزيادة المتوقعة في الإنتاج في أستراليا والاتحاد الروسي كافية للتعويض عن الانخفاض المحتمل في الإنتاج في دول الاتحاد الأوروبي وأوكرانيا والولايات المتحدة.

ومن المتوقع أيضاً أن تصل استخدامات الحبوب العالمية في العام المقبل إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق، حيث سترتفع بنسبة 1.6 في المائة إلى 2,732 مليون طن بالنظر إلى التوسع المتوقع في الاستخدام للأعلاف والأغذية والصناعة. وستكون الذرة هي المحرك الرئيسي لهذا الارتفاع، إذ من المتوقع أن يزداد استخدامها لتغذية الماشية في الصين ولإنتاج الإيثانول في الولايات المتحدة. ومن المتوقع أن يزيد استخدام الأرز في 2020/21 بنسبة 1.6 في المائة، مدعوماً بإمدادات وفيرة، مع ارتفاع نصيب الفرد من مدخول الغذاء في العالم بنسبة 0.6 في المائة في العام إلى 53.9 كجم.

وبالاستناد إلى التوقعات الجديدة للإنتاج والاستهلاك، تتوقع الفاو الآن أن تصل المخزونات العالمية من الحبوب بحلول نهاية مواسم التسويق الوطنية في عام 2021 إلى رقم قياسي جديد يبلغ 927 مليون طن، بزيادة 4.5 في المائة عن مستوياتها المرتفعة بالفعل في بداية الموسم. وهذا من شأنه أن يرفع نسبة المخزون إلى الاستخدام من الحبوب عالمياً إلى 32.9 في المائة، وهو مستوى أعلى بكثير من النسبة الدنيا المسجلة في 2007/2008 وهي 21.2 في المائة. ومن المتوقع أن تمتلك الصين 47 في المائة من مخزونات الحبوب العالمية.

وتتوقع الفاو أن ترتفع قيمة التجارة العالمية في الحبوب في 2020/2021 بنسبة 2.2 في المائة لتصل إلى 433 مليون طن، محققة بذلك رقماً قياسياً جديداً، مع توقع بزيادات في التجارة في جميع الحبوب الرئيسية، وعلى رأسها زيادة متوقعة بنسبة 6.2 في المائة في التجارة العالمية بالأرز.