تصديري الحاصلات ينظم تدريبا عن أساسيات سلامة الغذاء

ينظم المجلس التصديري للحاصلات الزراعية  تدريبا عن أساسيات سلامة الغذاء فى محطات تعبئة الخضر والفاكهة وذلك يومى 22،21 سبتمبر 2022 بمقر المجلس. 

وقال المجلس في بيان صحفي له أن البرنامج التدريبي سيحاضر فيه  الدكتور على زين العابدين - أستشارى سلامة الغذاء بمشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية.

وبين المجلس أن المتدرب سيكون قادرا بعد هذا البرنامج التدريبي على إتقان النقاط الآتية: 

1- فهم مقاصد متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

2- يعرف المتطلبات الحاسمة والهامة والضرورية للهيئة.

3- ينظر إلى المتطلبات من منظور المُراقب.

4- يحلل مدى توافق الشركة مع متطلبات الهيئة.

5- يتوقع متى يكون المتطلب غير مستوفى أو مستوفى جزئياً أو غير مستوفى.

6- يصمم محطة الخضر والفاكهة تصميما يتوافق مع مبادئ سلامة الغذاء.

7- يتخذ الإجراءات الوقائية المناسبة للتغلب على مشاكل التصميم الصحي بالشركة.

8- يختار المواد الفعالة للمنظفات والمطهرات على أسس علمية.

يُحدث خطة الهاسب بالشركة.

وأوضح بيان المجلس أن الفئة المستهدفة من هذا التدريب عن 

مديرى المصانع ومديرى الإنتاج والجودة ورؤساء الأقسام وأعضاء فريق الهاسب بالشركة والمهندسين ذوى الصلة بإدارة أو الإشراف أو تنفيذ برامج سلامة الغذاء بالشركات.