أخبـار عامةالأربعاء 29 نوفمبر 2023 12:24 م نظم معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية تدريبا لمدة شهر لـ 138 طالبا بقسم التصنيع الغذائي بكلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة 6 أكتوبر التكنولوجية. وقال الدكتور أيمن حمودة - مدير معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية - إنه تم تدريب الطلاب على الأجهزة المختلفة ومعرفة الطلاب أهمية قسمي بحوث تداول الخضر والفاكهة، حيث يساهمان في تقليل الفاقد. وأوضح "حمودة" أن معاملات مابعد حصاد الخضر والفاكهة من الحلقات الهامة فى سلسلة القيمة المضافة للمنتجات الزراعية، وتزداد تلك الأهمية فى الحاصلات البستانية نظرا للآثار الإيجابية أو السلبية الواضحة التى يؤدى إليها حسن أو سوء تطبيق معاملات مابعد الحصاد على تلك المنتجات، بهدف وصول المنتج للمستهلك بحالة جيدة.وأشار مدير معهد بحوث البساتين إلى أهمية إجراء الأبحاث التطبيقية للمصدرين حتى يلقى المنتج المصري استحسان المستورين والحفاظ على القيمة الغذائية العالية والجودة أثناء التخزين مما يعود على المصدر بعائد ربح كبير. وبين "حمودة" أن أبرز الدروس المستفادة من هذا التدريب تمثل في عددا من التوصيات جاءت كالآتي:١- يجب الاهتمام بعمليات الجمع والإعداد والتخزين لضمان الحفاظ على صفات المحصول وجودته.٢- تقليل نسبة الفاقد فى محاصيل الخضر والفاكهة والتي تصل أحيانا ٢٥- ٣٠% عن طريق الأبحاث التطبيقية بكلا القسمين ومنع التدهور والفساد الثمار. 3- نقل المعرفة والخبرة إلى الطلبة من قبل أساتذة القسمين.4- تدريب الطلاب على الأجهزة. 5- تأهيل الطلاب على كسب المعرفة للخروج إلى سوق العمل . معهد البساتينمعهد بحوث البساتين مركز البحوث الزراعية جامعة 6 أكتوبر التكنولوجية
معمل متبقيات المبيدات يًُنظم تدريبًا عن الأيزو أعلنت الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية الإنتهاء من تنظيم البرنامج التدريبي (نظام إدارة الجودة في معامل الاختبار طبقا..
الزراعة تنظم مؤتمر بحوث الإنتاج الحيواني الدولي السادسافتتحت الدكتورة شيرين عاصم نائب رئيس مركز البحوث الزراعية، مؤتمر معهد بحوث الإنتاج الحيواني الدولي السادس، والذي يقام تحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تحت اشراف ..
البحوث الزراعية يستعرض أنشطة المراكز الإرشادية منذ بداية نوفمبر واصل خبراء مركز البحوث الزراعية تقديم الدعم الفني للمزارعين من خلال أنشطة إرشادية متنوعة ومكثفة فى جميع مجالات الإنتاج الزراعي وفى مختلف المحافظات، حيث تم خلال النصف الأول من شهر ..
متبقيات المبيدات ينظم ورشة عمل لمنتجي ومصدري الخضر بالإسماعيلية نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمجلس التصديري للحاصلات الزراعية ومشروع دع..