أخبـار عامةالأحد 10 نوفمبر 2024 12:23 م أعلنت الدكتور سماح عيد مدير معهد صحة الحيوان التابع لمركز البحوث الزراعية تجديد إعتماد المجلس الوطني للاعتماد ( إيجاك )للمواصفة ISO 17025 لمعمل شبين الكوم للسنة الثالثة فى مجال فحوص الأغذية والأعلاف ذات الأصل ضمن منظومة الحفاظ علي سلامة الغذائية المتداولة في الأسواق وتوفير كوب لبن نظيف. وأكدت "عيد "إن أهمية تجديد الاعتماد في احدى عشر اختبارا منها البروسيلا في الألبان ، و السموم الفطرية في الالبان والاعلاف وجودة سلامة الغذاء يخدم مراكز تجميع الألبان ضمن المبادرة الرئاسية" حياة كريمة" ومن خلال منظومة الاعتماد المستمرة لمعامل المعهد الفرعية بالمحافظات المختلفة.وأشادت "عيد " بمجهود فريق العمل بالمعمل وفريق الجودة ويدل لك على التزامهم وحرصهم الشديد بتقديم خدمات تحليلية ذات جودة عالية وفقًا لأعلى المعايير الدوليةالصحة الحيوانية معهد الصحة الحيوانية وزارة الزراعة الأغذية الأعلاف سماح عيد
الخدمات البيطرية تنفذ 9 آلاف زيارة للتقصي النشط للأمراض الوبائيةأعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن نتائج أعمال خطة الرصد الإكلينيكي النشط خلال شهر يوليو الماضي، والتي شملت أكثر من 9 آلاف زيارة للمزارع وال..
رئيس البحوث الزراعية يتابع منظومة الجوائز لتشجيع الباحثين عقد مركز البحوث الزراعية الاجتماع الأول للجنة الجوائز برئاسة الدكتور عادل عبد العظيم – رئيس المركز – وبحضور الدكتور ماهر المغربي وكيل المركز للإنتاج، و الدكتور سعد موسى وكيل الم..
د. محاسن محمود تكتب عن دور أسطح المواد الملامسة للغذاء تعد سلامة الأغذية من أهم التحديات العالمية التى تواجه قطاع التصنيع الغذائى وتشير الدراسات الحديثة الى ان تلوث الأغذية غالبا مايرتبط بملامسة الأسطح اثناء عمليات التصنيع والتخزين أ..
تأثير البكتيريا النافعة في الألبان المتخمرة على صحة الجهاز الهضمي أن منتجات الألبان المتخمرة تعد جزءا لا يتجزأ من النظم الغذائية لعدة قرون، ولا يقتصر دورها على توفير المغذيات الأساسية فحسب، بل تمتد فوائدها لتشمل تحسين صحة الجهاز الهضمي. يعود هذ..