تكنولوجيا الأغذية يناقش استخدامات الذكاء الاصطناعي في البحث العلمي

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية،  ندوة بعنوان "استخدامات الذكاء الاصطناعي في البحث العلمي: أدوات مبتكرة لدعم الباحثين"، حاضر فيها الدكتور عمرو عثمان.  

جاءت الدورة تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة، الأستاذ علاء الدين فاروق، وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، بهدف تعزيز استخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي في البحث العلمي.  

وأكد الدكتور السيد شريف، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن التطور التكنولوجي المتسارع جعل الذكاء الاصطناعي أداة لا غنى عنها في مختلف المجالات، بما في ذلك البحث العلمي، حيث يساهم في تحسين كفاءة الباحثين، وتسهيل عملية جمع البيانات وتحليلها، وصولًا إلى كتابة الأوراق البحثية. كما أشار إلى أن هذه التقنيات أصبحت ذات أهمية كبيرة لطلاب الدراسات العليا والباحثين الأكاديميين، حيث تساعدهم في تسريع وتيرة أبحاثهم وتحسين جودتها.  

من جانبه، أوضح الدكتور عاطف عشيبة، وكيل المعهد للإرشاد والتدريب، أن الندوة استهدفت رفع كفاءة الكوادر البحثية وتنمية مهاراتهم في استخدام الذكاء الاصطناعي، حيث تم استعراض خمسة من أفضل البرامج المعتمدة على الذكاء الاصطناعي لدعم الباحثين، وهي: ChatGPT، Deepseek، Mohmal، Jenni.ai، و Litmaps، مع شرح مميزات كل منها وكيفية استخدامها في البحث العلمي. كما تم تسليط الضوء على الفوائد التي تقدمها هذه الأدوات، مثل تسريع جمع البيانات، تحليلها، استكشاف الأدبيات العلمية، وكتابة الأوراق البحثية بكفاءة أكبر.  

وفي ختام الندوة، شدد الدكتور عمرو عثمان على ضرورة إدراك الباحثين للتحديات المرتبطة باستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي، مؤكدًا أن مراجعة المخرجات والتأكد من دقتها أمر أساسي، حيث يبقى الذكاء الاصطناعي أداة مساعدة تعزز البحث العلمي، لكنه لا يمكن أن يحل محل الإبداع البشري والتفكير النقدي الذي يميز الباحثين.