أخبـار عامةالأحد 16 مارس 2025 12:20 م أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي العاشر لعام 2025، وذلك عن الفترة من 8 – 14 مارس، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4950 رسالة بنحو 220 ألف طن لعدد 1500 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 585 صنف من خضراوات وفواكه ودقيق ومنتجات غذائية متنوعة.ومازالت البطاطس تتصدر قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بواقع 45 ألف طن، تليها خضراوات مشكلة مجمدة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم الفاصوليا بأنواعها بإجمالي 7 آلاف طن ، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضراوات المصدرة 67 صنف بنحو 82 ألف طن.وما زالت الموالح تتصدر قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 60 ألف طن، تليها الفراولة بواقع 13 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 2 ألف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 33 صنف بنحو 75 ألف طن.ومثلت السعودية ولبنان وروسيا وهولندا أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 180 دولة مستوردة. واحتل ميناء مطار القاهرة المركز الأول الأسبوع الماضي في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 900 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 714 رسالة، ثم ميناء الاسكندرية بإجمالي 700 رسالة.وفي إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية إصدار شهادات الصلاحية للتصدير مع بداية العام الميلادي الجديد 2025 وتطبيق الآلية الجديدة، تم إصدار 935 شهادة صحية من الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1930 رسالة بنحو 348 ألف طن لعدد 840 شركة مستوردة، تنوعت ما بين 215 صنف من قمح، فول الصويا وزيوت متنوعة، ومثلت روسيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي تليها أوكرانيا، أمريكا واندونيسيا.وتصدر ميناء الاسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالي 570 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة والذي احتل المركز الثاني بـ 350 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 315 رسالة. سلامة الغذاء هيئة سلامة الغذاء المركز الإعلامي الحاصلات الزراعية تصدير الحاصلات الزراعية
سلامة الغذاء تبحث مع وفد فرنسي تعزيز التعاون الدولياستقبل الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، السيد باسكال فورت رئيس البعثة الاقتصادية الفرنسية بالقاهرة، وذلك بمقر الهيئة في القاهرة...
د. دعاء بدوي تكتب عن تتبع الأغذية بثورة البلوك تشين والذكاء الاصطناعي في عالم يزداد فيه وعي المستهلكين بجودة وسلامة مصادر غذائهم، أصبحت شفافية سلسلة الإمداد الغذائي ضرورة ملحة. لم يعد كافيًا معرفة تاريخ انتهاء الصلاحية؛ بل يتطلع المستهلكون إلى فهم ..
د. رباب خيري تكتب .. مناعتك في غذائكإن مناعة الجسم تتحدد بقوة الجهاز المناعي وهذا الجهاز هو جهاز متخصص في الدفاع عن الجسم ضد العَوامِل الخارجية مثل الكائنات الحية الدقيقة الضارة والخلايا السرطانية والطفيليات. ..
سلامة الغذاء: تصدير 135 ألف طن حاصلات زراعية أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 17 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 10 – 16 مايو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة. ..