أهم الأمراض التى تصيب جذور وسيقان الذرة الشامية ووسائل مقاومتها

بقلم د. عبد الناصر بدوى السيد وكيل معهد بحوث أمراض النباتات

تصاب الذرة الشامية فى مصر بالعديد من الامراض الهامة التى تؤثر تأثير سيئا على النباتات . مما قد يؤدى الى خسائر كبيرة فى محصول الحبوب - وبالتالى - إلى إنخفاض إنتاجية هذا المحصول الغذائى الهام . وتتوقف درجة انتشار هذه الامراض والضرر الاقتصادى الذى تحدثه على مدى تلوث مناطق زراعة الذرة المختلفة بالكائنات المسببة لها ، وتوافر الظروف البيئية المناسبة لانتشارها . وأيضا على مدى قابلية الاصناف المنزرعة للاصابة بالامراض المختلفة .

وتعتبر التربة الزراعية , وما يتراكم فوقها من مخلفات محصول الذرة من المواسم السابقة المصدر الرئيسى للاصابة بصفة عامة . حيث تكمن فيها الكائنات المسببة لهذه الامراض وعند زراعة المحصول الجديد تنشط هذه الكائنات وتصيب النباتات فى أطوار نموها المختلفة .

ويمكن حصر الامراض الاساسية التى تصيب محصول الذرة الشامية فى الوقت الحاضر والتوصيات الخاصة بمقاومة كل منها فى :

أولا : أمراض أعفان الجذور

معظم مسببات الامراض التى تهاجم بادرات الذرة والتى تسبب لفحة او موت بادرات الذرة هى نفس المسببات التى تهاجم انسجة الجذور مسببة اعفان الجذور وايضا انسجة الساق مسببة اعفان السيقان وتنتشر اعفان الجذور انتشارا واسعا ولكنها لاتسبب خسائر واضحة الا فى حالات خاصة.

Late season root rot

وهو ظهور الاصابة بأعفان جذور الذرة فى مرحلة متأخرة من عمر النبات ويسببها انواع مختلفه من جنس ال Fusarium وتزداد اعفان الجذور مع شيخوخة الجذور ومع العمليات الزراعية السيئة وخاصة الإسراف فى الرى وتعتبر هذة الحالة بداية لاعفان الساق.

Early season root rot

وهو ظهور الاصابة بأعفان جذور الذرة فى مرحلة مبكرة من عمر النبات وخاصة فى مرحلة النمو الخضرى (الاوراق الملتفه) وايضا تحدث فى مرحلة تكوين الحبوب (Dent stage) ويرجع السبب فى حدوث هذه الحاله من اعفان الجذور الى نقص الاكسجين فى التربة نتيجة سوء التهوية حول الجذور وهذا راجع الى الاسراف فى الرى وعدم الصرف الجيد وخاصة فى التربة الثقيلة .

مسببات عفن البذور ولفحة أو ذبول وموت البادرات .

اهم هذه المسببات هى Pythium مثل .

P. debaryanum – P. graminicolasubram – P. ultimum

وهى توجد فى الماء , وكذا فى السماد البلدى , وبقايا جذور النباتات المصابة . وتتميز بتكوين ميسيليوم ابيض مع تكوين اسبورانجيات ( الطوراللاجنسى ) والتى تحمل على حوامل اسبورانجية . وتنبت الاسبورنجيات إنبات مباشر . وذلك بأعطاء أنبوبة انبات لتحدث بها الاصابة , أو تنبت وتعطى حويصله vesicle تحتوى على الجراثيم الهدبية ذات سوطين , والتى تتحرر ثم تنبت وتحدث الاصابة . ويقضى " الفطر " فترة الشتاء بتكوين الجراثيم البيضية Oospore ( الطور الجنسى ) فى الانسجة الميته , أو تتحرر وتبقى فى التربة لحين توافر الظروف المناسبة .حيث تنبت وتعطى حويصلة تحتوى على الجراثيم الهدبية والتى بدورها تنبت لتعطى انبوبة انبات وتحدث الاصابة .

اما الفطريات الاخرى التى تهاجم البذور والبادرات والجذور فتشمل .

Fusariumverticillioides- F. roseumf.sp.cereals (Graminearum) -Diplodiamaydis- Helminthosporiummaydis – H.pedicellatum (Exserohilumpedicellatum) 

وايضا يسبب موت البادرات انواع جنس AspergillusNigrosporaoryzae –Rhizoctoniazea – Cephalospriummaydis- Macrophominaphaseolina

ومعظم هذه الفطريات تسبب اعفان للحبوب والكيزان .

أعراض عفن الجذور المتسبب عن الفطر Pythium

تبدأ الاصابة بظهور تقرحات بنيه الى صفراء على الجذور الاولية .ثم تتقدم لتظهر على الجذور الثانوية بتقدم الاصابة . حيث تتلون الجذور باللون الاسود مع وجود تقرحات ثم يذبل النبات , وتصفر الاوراق . ثم تتقزم .

•        دورة المرض : تتكون الأكياس الأسبورانجية والجراثيم البيضية داخل أنسجة العائل تنبت الاكياس الاسبورانجية , أو الجراثيم البيضية بأنبوب انبات , أو الميسيلوم تلامس أنسجة البذرة , أو البادره , أو قمة الجذر لنبات الذرة . وذلك بواسطة الجذب الكيمائى , أو بواسطه وجود الفرصة لاحداث الاصابة وذلك بوجود أنابيب الانبات , أو الميسيلوم بالقرب من الجزء النباتى . وينمو الميسيلوم داخل الانسجة الصغيرة مسببا موت الخلايا عند اختراق الجذور . ويتقدم الفطر الى الساق , أو إلى البذور . حيث ينمو بسرعة بين وفى الخلايا مسببا موت الجذور تتأثر بشدة منطقة السويقة الجنينية المتوسطة بالاضافة الى الريشة Plumule وذلك عند خروجها من البذرة حيث تتعفن وتموت .

•        وسائل المقاومة :

1-      عدم حدوث خدش للبذور مع استخدام تقاوى سليمة .

2-      تحسين العمليات الزراعية المختلفة وخصوصا الرى والصرف .

3-      توفير المهد المناسب للبذرة .

4-      الاستخدام الجيد للاسمدة عند اضافتها للنبات.

5-      تطهير التقاوى بأحد المطهرات الفطرية الموصى بها

ثانيا : أمراض عفن الساق

 هى مجموعة من الامراض تسببها كائنات مختلفه من الفطر والبكتريا . ولكنها تتشابه جميعها فى شكل الاعراض بصفة عامه . حيث تسبب هذه الكائنات تعفن وتحلل سيقان النباتات . وتتوقف طبيعة هذا العفن وشدته على نوع الكائن المسبب , وعمر النبات الذى تحدث فيه الاصابة , والظروف البيئية ومدى ملائمتها لنمو النبات ونشاط الطفيل . وكذلك درجة المقاومة فى الصنف المنزرع . فقد يكون العفن محدودا , أو ممتدا بطول الساق . وقد يكون جافا مصحوبا بأنكماش الساق وتجعده , أو رخوا مصحوبا بأفرازات لزجة مائية . وقد تتحلل الانسجة الداخلية تماما تاركة الحزم الوعائية منفصله , أو سائبة مما يجعل الساق شبة أجوف ويعرضه بسهولة للكسر , أو الرقاد . ويتناسب مقدار الضرر والخسارة فى محصول الحبوب بطبيعة الحال مع نوع الاصابه وشدتها وميعاد حدوثها . وتتراوح ما بين موت النباتات تماما قبل , أو بعد التزهير _ وبالتالى _ لاتتكون الكيزان على الاطلاق . أما فى حالة ضعف نمو النباتات القائمة فقد يؤدى إلى تكوين كيزان صغيرة ضامرة قليلة القيمة الاقتصادية .

ويعد فطر الذبول المتأخر CephalosporiummaydisSamra&Sabet&Hingorani الذى يسبب ذبول وجفاف النباتات ( العفن الجاف ) هو المسبب الاول والاساسى فى مصر لعفن الساق فى الذرة الشامية . مما يؤدى الى خسائر كبيرة فى محصول الحبوب . أما الفطريات الأخرى فهى أقل كثيرا فى قدرتها المرضية . وغالبا ما تلعب دورا ثانويا بعد الإصابة بفطر الذبول المتأخر . وبالتالى فأن مقاومة هذا المرض الاخير هى فى الواقع مقاومة عفن الساق بصفة عامة .

1 - مرض الذبول المتأخر ( شلل أو جفاف الذرة ) Late wilt disease

يعتبر أهم وأخطر أمراض الذرة الشامية فى مصر على الاطلاق . حيث ينتشر فى جميع مناطق زراعته بنسبه إصابة تتراوح بين (1- 90 % ) وحسب درجة تلوث التربه بالفطر المسبب وقابلية الصنف المنزرع للاصابة . وتقدر الخسائر الناتجه بحوالى 37% من محصول النباتات المصابة . ويقدر متوسط الخسائر السنوية الكلية بحوالى 15% من محصول الحبوب .

المسبب- الفطر :   Samra&Sabet&HingoraniCephalosporiummaydis

وهو من الفطريات الكامنه فى التربة حيث يمكنة البقاء فيها لسنوات عديدة . كما يمكنه الإنتقال عن طريق الحبوب الناتجة من نباتات مصابة . وقد تم عزله وتسميته كفطر جديد لاول مرة فى مصر عام 1962 . حيث لم يعرف قبل ذلك فى أى دولة من دول العالم . وهو يكمن فى التربة لسنوات عديدة ويزداد إنتشاره بزراعة الاصناف القابلة للاصابة , والتقاوى الملوثة . وهو يصيب النباتات فى طور البادرة عن طريق الجذور حيث ينمو بداخل اوعية الخشب (الانابيب الموصلة للماء والاملاح من الجذور الى الاوراق) فى الجذر والساق . وكنتيجة لهذه الإصابة الأولية تصبح النباتات مهيأة للإصابة فى بعض الاحيان بكائنات أخرى ثانوية . مما يزيد من تعفن الساق والضرر الناتج . وتعرف الحالة المتقدمة من الاصابة بعفن الساق المركب .

الأعراض( مظهرالإصابة) :

تبدأ الأعراض فى الظهور بعد 35 من التزهير فى شكل خطوط طولية متبادله مع عروق الورقة الخضراء تزداد وضوحا بتقدم الاصابة وتذبل الاوراق وتلتف كما لو كانت تعانى من نقص الماء . ثم تفقد لونها وتجف تدريجيا من أسفل الى أعلى .

وفى أثناء ذلك تظهر على سلاميات الساق السفلى خطوط ذات لون بنى محمر قد تمتد حتى السلامية الخامسة تقريبا مع إنكماش الساق , وتجعد سطحه الذى يتحول تدريجيا الى اللون الاصفر . ويبدأ الساق بعد ذلك فى الجفاف التدريجى من أسفل الى أعلى , وينتهى بالجفاف التام وموت النباتات . وفى الاصابات الشديدة لاتتكون الكيزان على الاطلاق . أما فى الاصابات المتأخرة فتتكون كيزان صغيرة تحمل حبوب ضامرة قليلة القيمة الاقتصادية .

وسائل المقاومة :

1-      تفيد فى تقليل الاصابة أو الضرر الناتج عنها بعض المعاملات الزراعية مثل :

أ‌-        التبكير فى الزراعة .

ب‌-      الرى المنتظم وعدم تعطيش النباتات خاصة وقت التزهير .

ج- التسميد الازوتى الجيد بالمعدلات الموصى بها .

د- الإمتناع عن التوريق وتطويش النباتات .

2-      زراعة الذرة فى الاراضى التى سبق زراعتها بالارز فى العام السابق يقلل الى حد كبير نسبة الاصابة بهذا المرض .

3-      يجب عدم أخذ تقاوى من النباتات المصابة حيث تساعد هذه الحبوب الملوثة على زيادة إنتشار المرض بجانب إصابة النباتات الناتجة منها .

    4- ينصح بزراعة الاصناف والهجن التى ينتجها مركز البحوث الزراعية لمقاومة هذا المرض مثل الهجن الفر دية والهجن الثلاثية والهجن والاصناف من انتاج شركات التقاوى التى توصى بها وزارة الزراعة . ويستمر مركز البحوث الزراعية بأستنباط وتحسين الهجن الحاليه والجديده المبشره والتى تمتاز بمقاومتها لهذا المرض وانتاجها العالى من المحصول لتوزيعها على المزارعين.

2 - عفن الساق البكتيرى Bacterial stalk rot (soft rot)

يظهر هذا المرض فى بعض مناطق زراعة الذرة الشامية التى تعانى من زيادة رطوبة التربة خصوصا فى الزراعه الصيفية عندما تصل النباتات الى مرحلة النمو الخضرى الاكثر قابلية للاصابة (35-40 يوما من الزراعه) فى وقت تسود فيه ظروف مناسبة لانتشار المرض ( جو حار 35م ورطوبة جوية عاليه ) . وقد شوهد المرض بحالة وبائية فى بعض الحقول فى أعقاب الرش بالمبيدات الحشرية . حيث تساعد الرطوبة الناتجة عن الرش على سرعة إنتشارة .

ونظرا لسرعة الاصابة وحدتها تسقط النباتات على الارض . مما يؤدى الى خسارة محصولها بالكامل . وعموما فهذا المرض قليل الاهمية الاقتصادية فى الوقت الحاضر .

المسبب- بكتريا Erwiniachrysanthemipv. zeae.

الاعراض ( مظهرالإصابة ) :

الاصابة بهذا الميكروب موضوعية . ولكنها غالبا ما تحدث فى السلاميات السفلى فوق سطح التربة مباشرة عن طريق الجروح او الفتحات الطبيعية وتتميز الاعراض بتحول السلاميات القاعدية الى كتلة لينة من انسجة عفنة متحللة ذات لون بنى مصفر. وقد تبقى الاصابة محدوده او تمتد فى الظروف المناسبة لتشمل معظم أجزاء النبات. وفى كلتا الحالتين تسقط النباتات ثم تجف وتموت. كما ان العفن قد يحدث فى قمة النبات حيث يشمل قواعد الاوراق العليا وقمة الساق. وقد تصاب الكيزان وأغلفتها حيث تصبح لزجة متعفنة. وبالضغط على الانسجة المصابة يخرج سائل ابيض مصفر لزج كما تنبعث منها رائحة كريهه مميزه لهذا النوع من العفن.

وسائل المقاومة :

1-      تحسين الصرف والاعتدال فى الرى .

2-      تفادى خدش او تجريح النباتات فوق سطح التربة .

3-      مقاومة الحشرات والثاقبات التى تهيىء منافذ لدخول البكتريا والفطريات .

    4- إ ستخدام الاصناف المقاومة .