أهم الأمراض التى تصيب جذور وسيقان الذرة الشامية ووسائل مقاومتهاالأحد 10 أغسطس 2025 01:41 متصاب الذرة الشامية فى مصر بالعديد من الامراض الهامة التى تؤثر تأثير سيئا على النباتات . مما قد يؤدى الى خسائر كبيرة فى محصول الحبوب - وبالتالى - إلى إنخفاض إنتاجية هذا المحصول الغذائى الهام . وتتوقف درجة انتشار هذه الامر
الألبان ومنتجاتها كأهم الصناعات الغذائية المستهدفة في التوطين في مصرالأحد 13 يوليو 2025 12:02 متختلف طبيعة الأطعمة وكيفية استهلاكها وتوقيتها اختلافًا جذريًا حول العالم، كما تختلف عادات الاستهلاك اختلافًا جذريًا بين الشعوب. ويتزايد التوجه العالمي نحو توطين الصناعات بعد تعرض سلاسل الإنتاج إلى اضطرابات شديدة في أعقاب
المخصبات : تسجيل 145 سماد معدنى بجلسة 88 المنعقدة الاحدالإثنين 16 يونيو 2025 04:15 موافقت لجنة المخصبات الزراعية بجلستها رقم 88 المنعقدة ظهر الاحد 15 يونية 2025 برئاسة الدكتور " سامى محمد محمود السعدنى " على تسجيل 145 سماد من الاسمدة المركبة روجعت بمعرفة اللجنة الفنية للمخصبات الزراعية , واقرتها اللجنة
المخصبات الزراعية ترفض تسجيل 4 مركبات من الاسمدة المعدنية الإثنين 16 يونيو 2025 03:59 مرفضت لجنة المخصبات الزراعية بجلستها رقم 88 المنعقدة ظهر الاحد 15 يونية 2025 اربعة مركبات من الاسمدة المعدنية التى تقدمت بها بعض الشركات الزراعية وروجعت بمعرفة اللجنة الفنية للمخصبات الزراعية , ورفضت لعدم توافقها مع الضوا
د. نجلاء فتحى الجبيلى تكتب عن سر النكهة الخفيةالأحد 15 يونيو 2025 11:05 صتُعد النكهة أحد أهم العوامل التي تُحدد قبول المستهلك للمنتج الغذائي. بينما تُستخدم النكهات الاصطناعية على نطاق واسع، هناك طلب متزايد على النكهات الطبيعية. زراعة الأنسجة النباتية تُقدم نهجًا مبتكرًا لا لإنتاج النكهة النها
د.محمود إبراهيم يكتب عن التسمم الغذائي: مسبباته وطرق الوقاية منهالأربعاء 11 يونيو 2025 05:39 م كثيرا ما نطالع في حياتنا اليومية مصطلح " غذاء صالح للإستخدام الآدمي"، والحقيقة أنه لكي يتحقق في الغذاء هذا المعني لابد من أن يتوفر في هذا الغذاء عدة صفات منها وصول الغذاء إلي مرحلة النضج المطلوبة، وخلوه من الملوثات سوا
د.أيمن دياب يكتب عن معايير الصحة والسلامة في التصنيع الغذائيالثلاثاء 3 يونيو 2025 10:58 صالتصنيع الغذائى يعد قطاع هام وحيوى يشمل كل شىء من الزراعة وإنتاج الغذاء إلى التعبئة والتغليف والتوزيع والتجزئة حتى الوصول الى المستهلك. والصحة والسلامة جانب بالغ الأهمية لكل من العاملين في هذه الصناعة ولمستهلكى السلع الت
د.ناهد الوحش تكتب عن توجهات الألبان العضوية وتأثيرها على البيئة وصحة االأربعاء 30 أبريل 2025 11:43 صالألبان العضوية هي منتجات حيوانية يتم إنتاجها وفقا لممارسات الزراعة العضوية التي تحظر استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية والمضادات الحيوية أوالهرمونات لتحفيز نمو الأبقار أو زيادة إنتاج الحليب.
كيوكاب والفاو يُدربان متخصصين من تونسالإثنين 28 أبريل 2025 09:21 مأعلنت أ.د. هند عبداللاه مدير المعمل استقبال متخصصين من دولة تونس بمقر المعمل للتدريب على " الكشف عن متبقيات المبيدات في العينات الغذائية" ويأتي ذلك في إطار التعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة FAO وتحت إشراف و
بحوث الصحراء يقدم نماذج ارشادية غير تقليدية لمكافحة آفات النخيل في سيوالأربعاء 19 مارس 2025 01:19 م أكد الدكتور محمد عزت نائب رئيس مركز بحوث الصحراء للمشروعات والمشرف على المحطات البحثية، على أهمية استمرار دور محطات المركز في تقديم الدعم الفني والخدمات المتنوعة، خاصة في مجال مكافحة الآفات والأمراض التي تهدد المحاصيل ا