الاعراض المرضية Characteristic symptoms
الرطوبة المنخفضة:
يسبب التخزين تحت الرطوبة النسبية المنخفضة كرمشه وذبول جلد الثمرة مع جفاف الأنسجة الداخلية للب الثمرة الناتج من فقد الماء الداخلي للثمرة.
الرطوبة المرتفعة:
تسبب الرطوبة المرتفعة تورم وتضخم خلايا الثمرة مع ظهور عديسات وتشققات بالثمار وتزداد هذه التشققات وتصبح عميقة داخل لب الثمرة وتجعل الثمار أكثر عرضة للإصابة بأمراض اعفان الثمار خللال فترات التخزين